Sommarköket

Sommaren bjuder på många fördelar, att få vara ute hela dagarna är en av dem. Vissa måsten kvarstår trots årstiden men att kunna göra det ute i det fria är det vi längtar efter hela vintern.

Att kunna laga mat ute och dessutom använda skörden från vårodlingen i sommarens matlagning är en ynnest. Kan vara en självklarhet för vissa men kan också vara en lyx, för andra. Vi frågade markägararen om lov och ställde upp vårt utekök för att förbereda dagens lunch i solen.